Após logar no webmail, clique na opção Roundcube e siga os seguintes passos:
Clique em: Configurações >> Preferências >> Redigir Mensagens >> Opções Principais >> Criar mensagens em HTML, marque a opção "sempre" e clique em Salvar.
Clique em Configurações >> Identidades >> Assinatura, marque a opção "assinatura em HTML" e clique no ícone HTML na barra superior.
Em seguida, ao abrir o "Editor HTML" digite o código html da imagem:
Substitua o campo "endereço-da-imagem" pelo endereço onde a imagem de sua assinatura está hospedada, depois clique no botão "Atualizar".
Observação: Sua imagem deve estar hospedada na internet (exemplo: www.clusterweb.com.br/sua-assinatura.jpg) e não no seu computador.